Рысавы пудынг з вінам
Апісанне
Вядома ж, што многія нашыя людзі могуць "не зразумець" такі арыгінальны рэцэпт прыгатавання ружавага пудынгу з вінам. Таму адразу папярэджваю — неадкладна перад падачай раскажыце госцям, што гэта нацыянальная страва Лацінскай Амерыкі і Іспаніі, і там яе падаюць ва ўсіх рэстаранах! Ну, думаю, гісторыю гэтага чудоўнага дэсерт пасля вы і самі даведаецеся, а пакуль што проста раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэваем малако. Сюды ж — палачку карыцы і цытрус аднаго лімана. Як толькі падгрэецца — дасыпаем рыс, на вельмі малым агні даводзім да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Цяпер здымае з агню, дадаем віно, масла, цукру, перамешваем. Потым — жаўціцы, зноў хутка і турботна вымешваем.
- 3
Крок 3
3. Разліваем па формаўках. Маса павінна атрымацца паветранай і пышнай. Даем астыць.
- 4
Крок 4
4. Афармляем на свой густ і падаем!