Мясны пудынг
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатуем мясны пудынг у дамашніх умовах. Замест курыцы можна выкарыстоўваць іншае мясо, напрыклад, свініну. Хоць з курыцай мне падабаецца больш, бо пудынг атрымліваецца больш няжным і таемным на смак. Вы можаце прыгатаваць і падаць пудынг на палудні, вячэру ці нават святочны стол. Пошчыці Прыгатаваны дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапусціце курыную вылічку праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Лук дробна рэжам і пасмажваем на раслінным алеі да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Белкі взбіваем з шчапоткай солі да ўстойлівых пікаў.
- 4
Крок 4
Фарш, жаўткі, соль і спецыі пасмаку збіваем у блендэры да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Дадаем смажаны лук і збітыя бялкі, акуратна змяшаем.
- 6
Крок 6
Дно формачкі для выпечкі пасыпаем сухарыкамі, зверху выкладваем прыгатаваную масу. Кладзем некалькі кавалачкаў сметанковага масла. Запякаем у духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 220 градусаў. Потым паніжаем тэмпературу да 180 градусаў і гатуем яшчэ 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатова.