Пудынг з гарбуза
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам трэба прыгатаваць пудынг з гарбуза, проста дотрымлівайцеся парадаў з гэтага рэцэпту. Такі салодкі сняданак спадабаецца як дзецям, так і дарослым. Гарбуз надзвычай карысны для арганізму. У ім поўна вітамінаў і мікраэлементаў. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце гарбуз, вымыйце яго. Ачысьціце ад шкуркі і насення. Абірвайце плоды з яскравай афарбоўкай — яны больш салодкія, араматныя і зьмешчаюць больш каратыну. Пакладзіце гарбуз у тэрмастойкую форма для выпечкі і падрыхтуйце да мяккасьці ў мікрахвалевай печы. Або проста зварыце.
- 2
Крок 2
Падгрэйце малако, каб яно было цёплым. Налейце яго ў чашу для блендара. Туды ж пакладзіце адвараную гарбузу, разбейце сырыя курыныя яйкі і дадайце цукровы пясок. Добра збіце ўсе інгрыдыенты да поўнай аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Прапусціце атрыманую масу, каб не было пены і згусткаў. Для гэтага можна выкарыстоўваць сіта або ж марлю, якую трэба скласці ў некалькі разоў.
- 4
Крок 4
Узьміце любую зручную невялікую і цеплаўстойлівую посуд. Тады вы зможаце падаваць пудынг адразу, не разкладваючы па талерках. Разліце гарбузова-малочную сумесь па місачках і накрыйце фальгай.
- 5
Крок 5
У каструлю пастыліце рэчыву і пастаўце ў яе місачкі з пудынгам. Налейце ў каструлю вады так, каб яна амаль дасягала краёў місачак. Пастаўце на гарэлку і давядзіце ваду да кіпення. Варыце пяцнаццаць хвілін. Потым ахалодзьце пудынг і пастаўце на некалькі гадзін у халадзільнік, каб ён поўнасцю застыў.