Пудынг зь манкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вы любіце манную кашу на сняданак, але яна вам ужо прыела? Паглядзіце, Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Даводзім малако да кіпення, дадаем соль, цукар і ванільны цукар. Перамешваем да растварэння.
- 2
Крок 2
Даводзім малако да кіпення, тонкай цячэнніцай засыпаем манную крупу. Не забываем пры гэтым мяшаць, каб не ўтвараліся цяценькі.
- 3
Крок 3
Варым малінавую кашу хвіліны 2, а затым астуджаем яе.
- 4
Крок 4
Аддзяляем белкі ад жаўткоў.
- 5
Крок 5
Белкі ўзбіваем у пышную пену, да ўстойлівых пікаў.
- 6
Крок 6
А жаўткі дадаем да астылай маннай кашы і збіваем міксерам да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Цяпер пачаркамі дадаем у кашу біткія бялкі, акуратна перамешваем іх знізу ўверх.
- 8
Крок 8
Фарму для здабання пудынга змазваем сметанковым маслам. Можна слабка пасыпаць яе манкай ці сухары. Выкладваем у форму масу для пудынга.
- 9
Крок 9
І выпякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін. Гатоўнасць правяраем драўлянай шпажкай. Пудзінг падаём да стала цёплым ці халодным.