без выпечкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Як бачыце, «Птушчае малока» без выпечкі ў дамашніх умовах можна і нават трэба гатаваць. Ганарыся кажучы, я настолькі прывыкла менавіта да гэтага простага рэцэпту «Птушчага малока» без выпечкі, што ўжо не магу сабе ўявіць, як людзі гатуюць па-іншаму. А вам жадаю поспехаў. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробім печыва ў крошку, змяшаем з мяккім маслам рукамі да аднастайнасці і фармуем аснову.
- 2
Крок 2
2. Жэлатын развязаць у шклянцы малака ці вершкам (нізка-жырных). Пакінем, як напісана на ўпакоўцы, каб набух.
- 3
Крок 3
3. Калі желатын набухне — падгрэваем, але не кіпяцім сметану, каб усе крупінкі растварыліся. Астуджваем. Астатнюю сметану халодную ўзбіваем, пакуль яна не павялічыцца ў аб'ёме.
- 4
Крок 4
4. Не перастаючы ўзбіваць, дадаем астылую сумесь з жэлатынам, цукровую пудру, йагурт. Выліваем на карж.
- 5
Крок 5
5. Шакалад патапляем на вадзяной лазні і паліваем торт зверху. Вельмі жадана, каб спачатку торт пастаяў у халадзільніку, а калі белая маса зляпіцца, тады паліваеце шакаладам. Гатова!