Пшанічная запяканка з гарбузам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Гэта запяканка смачная як у цёплым выглядзе, так і астуджаная. Яна ідэальна падыходзіць на сняданак да чаю. Калі хочаце прыгатаваць несалодкую запяканку, проста не дадавайце цукар, а дадайце больш солі. Дарэчы, у несалодкую запяканку з гарбузам таксама можна дадаць смажаныя грыбы ці любыя гароднiна. Выйдзе вельмі смачна. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Першым крокам набярыце неабходную колькасць вады ў каструлю і пастаўце на агонь. Калі вада кіпіць, высейце прамытае пшанічнае, дадайце шчыпотку солі і 2 ст. л. цукру. Варыце пад крышкай на павольным агні да гатоўнасці крупы. Затым выключыце агонь і пакіньце кашу пад крышкай.
- 2
Крок 2
Пакуль варыцца каша, займецеся смачнай начынкай. Тыкву натрыце на буйной тарцы, у патэльні разагрэйце 1 ст. л. расліннага масла і выкладзіце тыкву. Абсмажвайце яе на працягу 3-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Затым дадайце цукар, карыцу і тушце да мяккасці. Працягласць прыгатавання тут будзе адрознівацца ў залежнасці ад сорту і якасці гарбуза.
- 4
Крок 4
Тыква гатова. Яна атрымалася вельмі мяккай і ароматнай.
- 5
Крок 5
Да гэтага часу гатова і пшанічная каша, таму можна пачынаць збіраць саму запяканку.
- 6
Крок 6
Форму для запекання змасліце раслінным або сметанковым маслам. На дно роўным слоем выкладзіце прыкладна палову кашы.
- 7
Крок 7
Зверху раўнамерным пластом выкладзіце абсмажаную гарбуз.
- 8
Крок 8
Затым зноў слой кашы, яго трэба лёгка ўтрамбаваць, каб усе слаі злучыліся.
- 9
Крок 9
Адпраўце запяканку ў духоўку, разагрэтую да 190 градусаў, і выпякайце 20‑25 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатовую запяканку перавярніце на талерку і ўпрыгожце па жаданні.