Пшаная каша са свінінай
Апісанне
Такую кашу заўсёды гатавала мая бабуля, калі ёсць магчымасць гатаваць яе ў печы — гатуйце. Але і ў духоўцы такая каша атрымліваецца вельмі смачнай, насыценнай і карыснай. Гэта страва — сапраўдны скарбнічак вітамінаў. Багатая вітамінамі пшаная каша — вельмі карысны прадукт, а разам са свінінай і гароднінай гэта проста бомба. Рассказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце сьвініну на дробныя кавалачкі, я звычайна рэжу кубікамі. Падгрэйце ў скавародзе алею, паджарце сьвініну. Парэжце лук кальцамі, дадайце яго да мяса. Пасаліце і папярчыце мяса і добра змяшайце. Зрабіце агонь вельмі маленькім.
- 2
Крок 2
Ачысціце бульбу ад скуркі, нарэжце яе кавалачкамі/соламкай. Я звычайна нарэзаю соламкай. Пераложыце бульбяную соламку да мяса і дрымаць яшчэ 10-15 хвілін. Падчас гэтага пшана ашпарыце кіпятком, каб пазбавіцца ад гаркі. Дадайце пшана на скавародку да мяса.
- 3
Крок 3
Парэжце памідоры на кавалачкі, дадайце іх да кашы. Залейце кашу вадой так, каб вада пакрываў усю кашу, пастаўце на маленькае агень і варыце яшчэ 15-20 хвілін. Перамешвайце кашу. Потым выключыце піту і дайце кашы пастаяць яшчэ 20 хвілін.