Пшаная каша з яйком
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Смачную і сонечную пшаную кашу з яйком з задавальненнем з'ядуць усе вашыя блізкія. Яна смачная, пажыўная, а дададзенае курэчыя яйка зрабіць страву яшчэ больш сытнай. Пры жаданні вы можаце прыгатаваць яе салёную ці салодкую, у залежнасці ад густавых пераваг астатніх. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Калі малако не высокажырнае, дадаткова прыгатуйце 20 грама сметанковага масла.
- 2
Крок 2
Проса перасыпце ў глыбокую посудзіну і залейце вадой, ташчальна прамыйце. Сцягніце ваду і налійце чыстую, прамыйце яшчэ некалькі разоў, пакуль вада не стане прапіснай. Калі погано прамыць пшана, то каша можа мець гаркі прысмак.
- 3
Крок 3
Пасыпце круту ў казан або ў каструлю з антыпрыйгарным дном, наліце гарачай вады і пастаўце ёмістасць на пілу, варыце працягам 15 хвілін. Дасыпце цукар і соль. Варыць круту трэба спачатку на вадзе, паколькі малако перашкаджае разварванню пшана.
- 4
Крок 4
Як толькі пшанка набухне, падгрэйце малако любой жырнасці ў мікрахвалевай пічы ці кавшы, уліце яго ў казан з кашай і перамяшайце, гатуйце яшчэ 5 хвілін. На гэтым жа этапе можна дадаць у казан сметанковае масла, калі малако не жырнае.
- 5
Крок 5
Убіце курынае яйка на працягу 1 хвіліны.
- 6
Крок 6
Тонкай цячэннем улівайце збітае яйка ў кашу і адразу размяшайце.
- 7
Крок 7
Пратушвайце кашу на пліце яшчэ 1-2 хвіліны і выключыце награванне.
- 8
Крок 8
Выкладзіце на талеркі і падавайце да стала з мёдам, джэмам, варэннем.