Пшаная каша з гарбузам у гаршочку
Апісанне
Добры гэты просты рэцэпт пшаной кашы з гарбузам у гаршочку тым, што не патрабуе асаблівай папярэдняй падрыхтоўкі інгрэдыентаў. Такая каша добра падыдзе для дзіцячага меню. Да таго ж, пры жаданні можна дадаць туды сухафрукты, цукаты ці арэхі, напрыклад. Яскравае, сытнае і карыснае страва
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пшаніцу трэба заліць цёплай вадой і добра прамыць. Колькасць вады павінна быць прыкладна ў 5 разоў больш, чым крупы. Вы можаце прамыць і пад цягучай вадой, а затым пакінуць на 7-10 хвілін і зноў прамыць.
- 2
Крок 2
2. Крупу зліце на дуршлаг і палейце кіпятком не менш за 3 разы. Гэта дазволіць пазбавіцца ад уласцівай крупе гарчыні.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце гарбуз ад насення. Мякіш можна нарэзаць невялікімі кубікамі ці нават натэры на цёрцы (пры жаданні). Яшчэ адзін цікавы спосаб, які можна выкарыстоўваць у рэцэпце прыгатавання пшаной кашы з гарбузам у гаршочку, — гэта выняцце мякіша з дапамогай невялікай лыжкі.
- 4
Крок 4
4. Дно гаршчка запоўніце цуквай прыкладна напалову. Дадайце шчапотку солі і цукру па смаку.
- 5
Крок 5
5. Насыпце пшаную крупу, пры жаданні дадайце зверху яшчэ крыху гарбузы.
- 6
Крок 6
6. Зноў дадайце цукар, залейце малаком. Можна выкарыстоўваць і ваду, але з малаком усё ж такі смачней. Гаршочак накрыйце крышкай і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 45 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Потым акуратна здыміце крышку і патушуйце яшчэ каля 15 хвілін, каб пшаная каша з гарбузам у гаршочку ў дамашніх умовах была не толькі смачнай і рассыпчастай, але і румянай.