Пшаная каша з сухфруктамі
Апісанне
Смачнае і вельмі карыснае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Гэта смачная і вельмі карысная каша, якую можна гатаваць у любы час года, бо суравіны заўсёды даступныя, незалежна ад поры года. Мае пляменнікі звычайную пшаную кашу адмаўляюцца есці, а такую араматную і салодкую з задавальненнем з'едаюць. Лепш за ўсё гатаваць такую кашу з сумесі сухофруктаў, бо кожны з іх дадасць свой непаўторны аромат і карысны элемент. Пасля дадання сухофруктаў кашу можна дагатаваць не толькі на пілі, але і ў духоўцы. А прыгатаваць пшаную кашу з сухофруктамі вельмі проста — як менавіта, глядзіце ў гэтым простым рэцэпце. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем сушаныя фрукты. У мяне грушы і яблыкі. Можна дадаць курагу і ізюм.
- 2
Крок 2
Заліваем сухофрукты кіпятком і кіпячым хвілін 5, каб фрукты сталі мякшымі.
- 3
Крок 3
Адвар зліваем у кастральню, у якой будзем варыць кашу, і даганаем да кіпення. Дадаем соль.
- 4
Крок 4
Проса заливаем кіпятком і пасля 5 хвілін тлікаў перамываем. Дадаем у закіпелы адвар з сухафруктаў. Варым каля 15 хвілін пасля закіпання.
- 5
Крок 5
Нарэжце сухофрукты невялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
Дадаем сухфрукты да кашы. Дадаем цукру. Закрываем кашу крышкай, памяншаем агонь да мінімуму і варым хвілін 10. Потым выключаем агонь і пакідаем кашу дайсці да поўнай гатоўнасці хвілін на 15.
- 7
Крок 7
Потым перамешваем кашу (можна дадаць сметанковае масла) і падаем да стала.