Гарачыя стравы
Пшанічныя клёцкі
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт з Італіі. Там яго называюць "гначчы". А вы прачытайце пра тое, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крупу тармальна прамыйце. У кастрылі давядзіце да кіпення ваду (3 шклянкі).
- 2
Крок 2
2. Калі вада закіпіць, насыпце крупу. Варыце кашу 30 хвілін да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Пасля таго, як гатовая крупа крыху астыне, дадайце ў яе мукі і солі па смаку. Замесіце цеста.
- 4
Крок 4
4. Далей з цеста скатайце калбаскі. Партрэсуйце іх невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. Потым закіпяціце вялікую колькасць вады ў кастрылі. Зварыце клёцкі ў кіпячэньні працягам 3,5 хвіліны.
- 6
Крок 6
6. Падавайце клёцкі з маслам і цёртым сырам.