Пшанічна-жытні хлеб у мультыварцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Пшанічна-жытні хлеб раскрывае свой смак, калі ён адляжыцца на працягу 6–8 гадзін. Але і свежыспечаны хлеб мае выдатны смак. Варта заўважыць, што калі вы не любіце семя карыяндры ў выпечцы, замяніце яго на кмен або наогул нічога не дадавайце. Гэта не крытычна. Выбірайце варыянт па душы і радуйце сваіх блізкіх смачным хлебом Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У прасторную чашу раскрашыце дрожджы, дадайце мёд. Змяшайце. Павінна атрымацца вадкая маса.
- 3
Крок 3
Уліце цёплую ваду. Яшчэ раз добра змяшайце, каб дражджы цалкам разышліся.
- 4
Крок 4
Усыпце абодва віды мукі, солад, карыяндр, соль.
- 5
Крок 5
Пачніце замяшаць цеста з дапамогай лыжкі. Як толькі яно зьбярэцца ў камячкі, дадайце 30 мл расліннага алею і місіце да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста акругліце. Місу змасьціце раслінным алеем, пакладзіце ў яе цеста. Завініце харчовай плёнкай і пастаўце ў цёплае, без скразнякоў месца на 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Праз зададзены час цеста заўважна павялічыцца і стане парыстым.
- 8
Крок 8
Зрабіце абмiнку. Добра абкруціце. Чашу мульціварака змазайце астатнім раслінным алеем. Уключыце рэжым «Падогрэў», праз 5 хвілін выключыце. Укладзіце ў чашу мульціварака падрыхтаванае цеста. Закрайце вечкам мульціварака. Вытрымайце 30 хвілін. Пасля ўключыце рэжым «Выпяканне» на 45 хвілін.
- 9
Крок 9
Праз 45 хвілін, з дапамогай чары для паравары, перавярніце хлеб на другі бок. Уключыце рэжым «Выпяканне» яшчэ на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Па сканчэнні часу дастаньце хлеб з чары мультыварак. Перакладзеце яго на ручнік. Астудзіце. Яго можна падаваць як у цёплым выглядзе, так і праз 6–8 гадзін.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.