Пшанічна-жытавы хлеб у хлебапячцы
Апісанне
Выпечка гатовацца проста і хутка. Невялікая колькасць гарэлкі дапамагае працэсу бражэння і пры выпечцы верх хлеба не ападае. Трымайцеся рэцэптуры, і выпечка вас парадуе. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Падзагрэйце ваду да 36-38 градусаў.
- 2
Крок 2
Растварыце ў цёплай вадзе сухое малако.
- 3
Крок 3
Загрузіце ў вядро хлебапечкі інгрэдыенты згодна з вашай інструкцыяй. У маёй хлебапечцы спачатку ідуць вадкія прадукты, потым сухія. Уключыце праграму «Асноўны хлеб», час 3 гадзіны 40 хвілін.
- 4
Крок 4
Падчас замешвання паглядзіце ў хлебапячку, у вас павінен утварыцца гладкі камок. Цеста замешана правільна.
- 5
Крок 5
Па заканчэнні працэсу выпечкі і пасля гукавога сігналу, выняйце хлеб. Перакладзіце на дошку, пакладзіце на бок і вытрымайце ў такім становішчы 3 гадзіны, калі ёсць магчымасць, то заверніце хлеб у ручнік і пакіньце на ноч.
- 6
Крок 6
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.