Пшанічная куця
Апісанне
Такое страва вельмі каларыйнае, таму ў нас у сям’і на Святы вечар кожны спрабуе яго па адной-дзве чайнай лыжачкі. Такім чынам, такога стравы хопіць на 8-10 чалавек. Пшанічная «багатая» куця змяшчае шмат вітамінаў, якія так неабходныя ў халоды. Тым больш лічыцца, што чым багацейшы склад куці, тым лепш будзе ўраджай і дастатак у сям’і.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання кутыі вам спатрэбіцца пшаніца, мак, ізюм, арэхі і мёд.
- 2
Крок 2
2. Пшаніцу спачатку трэба зварыць да гатоўнасці. Я патраціла на гэта прыкладна 1,5 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Пакуль ружжа варыцца, залейце мак 1 шклянкай кіпятком, накрыйце крышкай і адстаўце на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Арэхі нарэжце дробна і падсмажце хвілін 5 на сухой скавародзе.
- 5
Крок 5
5. Залейце ізюм кіпятком на 10 хвілін і дайце яму напухнуць. Пасля падсушце на паперовым рухаляці.
- 6
Крок 6
6. Мак здробіць у ступцы да з'яўлення малака.
- 7
Крок 7
7. Дадайце да маку ізюм, арэхі і пшаніцу. Дадайце 3 сталовыя лыжкі мёду і шчапотку солі.
- 8
Крок 8
8. Добра перамяшайце і падавайце да стала з першай зоркай.