Пшаная каша з паджаркай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Шмат хто звыкаў падаваць мясныя стравы з гарнірамі, такімі як бульба, макароны, фасоль ці гарбач, а я, напрыклад, абышаюся кашамі. Свараныя рассыпчатыя крупы цудоўна спалучаюцца з ялавічынай, а самая звычайная, на першы погляд, пшаная каша можа стаць выдатным гарнірам да ароматнай мясной паджарцы. Не горш булгура, да рэчы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пшанічную крупу добра прамыйце ў некалькіх водах.
- 2
Крок 2
Выкладзіце крупу ў мультыварку, залейце вадой і пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
Пакіньце прыгатоўвацца ў рэжыме "Малочная каша" на 55 хвілін. Пасля сігналу дадайце сметанковае масла і пакіньце пад зачыненнай крышкай яшчэ на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль гатуецца каша, на скавародзе падрумяніце мяса да румянасці. Потым дадайце цыбулю, пасмажце 5–7 хвілін. Пасля дадайце памідоры і соль.
- 5
Крок 5
Уліце бульён і тушце 35-40 хвілін. За пяць хвілін да гатоўнасці дадайце часнык. Падавайце кашу з падлівай, шчыро паліўшы соусам.