Спіцылёвы соус з томатнай пасты
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святковых страв. Такі соус ідэальна падыходзіць да піцы, спагеты, мясных шарыкаў і не толькі. Нават калі ў вас няма сачных памідораў, можна абысціся і без іх. Атрымаецца смачны, прыправы саус, у які можна дадаць свежыя спецыі або скарыстацца сушонымі. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку і выкарыстоўваць па неабходнасці. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дадайце ў каструлю аляйчынавае алей, чыстую і памеленую часнычную зярнёўку, арэган, базылік, чарнобыль, ружмарын, чырвоны перац, цёмны мелены перац і соль па смаку. Падгрыйвайце алей на слабым агні некалькі хвілін, пакуль алей не напыніцца араматамі трав.
- 2
Крок 2
2. Потым дадайце таматную пасту і мёд.
- 3
Крок 3
3. Працягвайце гатаваць на слабым агні, перыядычна памешваючы, пакуль памідорная паста не патэмнее, гэта займе каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Саус можна выкарыстоўваць адразу ці пераліць у банку і захоўваць у халадзільніку.