Прыгожы рос
Апісанне
Гэты рыс дасканала падыходзіць для вегетарыянскага харчавання (тады выкарыстоўваем расліннае алеі). Але і тым, хто не адмаўляецца ад прадуктаў жывёльнага паходжання, гэты прыправы рыс напэўна спадабаецца. У яго проста неймаверна класічны аромат, які напоўніць ваш дом прыкметнымі ўсходнімі наткамі і збярэ каля стала ўсю сям'ю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё прамыйце рыс да прапрачыстай вады і залейце яго халоднай вадой на палгадзіны. Сцячыце ваду. Давядзіце ваду да кіпення, пасаліце, дадайце рыс, кардамон і цынамон, варыце працягам 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Калі ружжавы рыс гатовы, выцягніце з яго прыправы і процядзіце праз сіта, каб стекла вада. У сотэйніку падгрэйце алей, дадайце насенне гарчыцы, цмін, чылі. Гатуйце, пакуль насенне не пачне падскакваць.
- 3
Крок 3
Потым дадайце пачацьцёны лук, смажце хвілін 7.
- 4
Крок 4
У канцы дадайце пасечаны часнык, праз 2 хвіліны — рыс і куркуму. Добра змяшайце, прагрейце 4 хвіліны і падавайце.