Прыгожы пудынг з гарбузай і яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смак стравы залежыць ад гарбуза і яблыкаў, якія вы выкарыстоўваеце. Выбірайце яскравы, цукровы гарбуз з прыемным пахам. Яблыкі бяром цукровыя з кіслінкай. Прыправы можна дадаць паводле ўласнага густу. Імбір і цынамон паспяхова дапаўняюць гарбуз з яблыкамі, але можна дадаць, напрыклад, малаты арэх мускатны. Цеста-крошка пакрывае пудынг, утвараючы апетытную карочку. Пасля запякання атрымліваецца мяккая і хрумкая карочку, якая надае дэсертнаму вытанчаны смак. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Масла, імбір і цынамон выкладваем у скавародку, ставім на агонь.
- 3
Крок 3
Як толькі масла адцягне, выкладваем цукву, нарэзаную кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадаем цукру, перамешваем і гатуем на малым агні пад крышкай, хвілін 7-10.
- 5
Крок 5
Прыгатуем цеста-крошку. У піялу насыпаем мукі і дадаем 30 грама масла.
- 6
Крок 6
Пратыраем мукой з маслам, каб атрымаўся крыхкі цеста.
- 7
Крок 7
Тыква стала крыху мякчэйшай і ўтварыўся цукровы сіроп.
- 8
Крок 8
Яблыкі чыстым, нарэзаем кубікамі і дадаем да гарбуза.
- 9
Крок 9
Дадаем изюм.
- 10
Крок 10
Кладзем колотыя арэхі і ўсё змяшаем.
- 11
Крок 11
Тыкву з яблыкамі, ізюмам і арэхамі перакладаем у форму для выпечкі або ў гаршочак.
- 12
Крок 12
Пасыпаем цестам-крошкай і адпраўляем у духоўку на 25 хвілін. Запякаем пры тэмпературы 180 градусаў.
- 13
Крок 13
Прыгожы пудынг з гарбуза і яблыкаў гатовы! Падаём цёплым.
- 14
Крок 14
Падайсці да стала.