Соусы
Прыгожы хумус
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Саус гатуецца за некалькі хвілін. У кухонным камбайне змяшайце гарох з бараніны, ваду ад гароху, кунжутную пасту, сок лімона, 1 сталую лыжку аляўковага алею, часнык, аніс (калі выкарыстоўваецца), імбір, цымбір і збівайце да аднастайнасці. Пераліце масу ў міску і змяшайце з кінзой, памідорамі, зялёным луком, пасаліце і паперчыце па смаку. Выліце астатнія 2 сталыя лыжкі алею на паверхню хумусу. Перад падачай упрыгожце хумус лісцем кінзы на пажаданне. Падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.