Прыгожы хлеб з изюмам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Можна пагуляць са спецыямі, замест ізюму дадаць курагу ці інжыр. Такі хлеб ідэальна падыходзіць для прыгатавання салодкіх гранак. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску выкладзіце два віды мукі, дадайце цукор, соль, дрожджы, цынату, меленны імбір і гваздзіку, ізюм.
- 2
Крок 2
2. Уліце 1 шклянку цёплай вады, добра перамяшаць.
- 3
Крок 3
3. Потым улівайце астатнюю ваду, магчыма спатрэбіцца крыху больш.
- 4
Крок 4
4. Гатовае цеста накрыйце плёнкай ці рухачком, пакіньце яго пры пакаёвай тэмпературы на 2 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Пасыпце стол мукой, выкладзіце цеста і абваляйце яго ў муцы, некалькі разоў абмясіце.
- 6
Крок 6
6. Змажце форму для выпечкі, выкладзіце ў яе цеста.
- 7
Крок 7
7. Накрыйце вільготным рэшатам і пакіньце да падваення аб'ёму, прыкладна 1-1,5 гадзіны. Змажце хлеб вадой і пастаўце ў духоўку, пячыце пры 210 градусах прыкладна палову гадзіны.
- 8
Крок 8
8. Гатовы хлеб дастаўце з духоўкі і выйміце з формы. Пакіньце да поўнага астывання.
- 9
Крок 9
9. Нарэжце хлеб вусікамі і падавайце з маслам.