Прыгожы чай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Прыгатавіць гэты насычана прыправы чай даволі проста. Набор прыправ вы можаце змяняць паводле ўласнага смаку, як і цукросць напою. Калі вы выкарыстоўваеце цукор, то рэкамендую дадаць цукровы тростнік. Такім чынам, пра ўсё па парадку. 1. Узяме невялікую казанок або сотэйнік. Пакладзем туды перац, кардамон і цынамон. 2. Ачысьціце невялікі каранёк імбіру, нарэжце пласцінкамі і дадайце ў казанок. 3. Добра прамыйце часнык. Зрабіце надрэзы нажом і цалкам пакладзіце да астатніх прыправаў. 4. Налейце ваду і паставце на агонь. Пасля закіпання паменьшыце агонь да мінімуму і пакіньце ціснуцца прыкладна на 5 хвілін. 5. Пасля зняце з агню і дадайце чай. Накрыйце крышкай, хай напой настояцца 2–3 хвіліны. 6. Пакуль што ў асобным казанку дакіпяціце малако з цукром ці мёдам. 7. Працэдзьце чай праз вельмі дробнае сіта і ўлійце ў кіпячэнае малако. Асцярожна перамяшайце і зноў дакіпяціце. 8. Зняце з агню і пакіньце на некалькі хвілін пад крышкай перад падачай. Ось і ўвесь сакрэт, цяпер вы можаце насалодзіцца араматным напоем. У летні час вы можаце ахоладзіць чаёва-малачную сумесь і ў шклянку дадаць кубікі лёду. Атрымаецца асвяжальны і бадраючы напой. Напой гатовы да падачы.