Праяныя сырныя палочкі
Апісанне
Закуска гатоўіцца хутка і проста. Хто можа ўстаяць перад пластавымі хлебнымі палочкамі з сыром? Гэта цудоўная хрусткая закуска для ўсёй сям’і. Сырныя палочкі прыгожа выглядаюць у высокім шкле. Падавайце з зелянінай і саусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нагрэць духоўку да 200 градусаў. Застюсціць процінь сіліконавым кілімком або перагаментнай паперай. На слабапасыпанай мукой паверхні разкаць ліст шастоўкавага цеста, каб ён стаў дастаткова тонкім. Спрабуйце захоўваць квадратную форму, наколькі гэта магчыма. Час ад часу правярайце, ці не прыкіпівае цеста да паверхні, і пры неабходнасці дадайце дадаткова мукі.
- 2
Крок 2
2. У невялікай міскі змешаць разам семяны кунжута, семяны маку, семяны фенхелю, соль і кайенскі перец.
- 3
Крок 3
3. Раўнамерна пасыпаць атрыманай сумесью цesto. З дапамогай качалкі прыціснуць спецыі да цesta. Гэта вельмі важны крок — спецыі не павінны абсыпацца з гатовых палочак.
- 4
Крок 4
4. Пасыпаць зверху дробна натыртым сыром Чэдэр. З дапамогай качалкі уціснуць сыр у цеста.
- 5
Крок 5
5. Згарнуць тэста ў рулет. Нарэзаць тэста на 8 палосак.
- 6
Крок 6
6. Загнуць палоскi тэста з абодвух бакоў так, каб атрымаліся спіральныя палочкі.
- 7
Крок 7
7. Выкласці палочкі на падрыхтаваны асоб. Выпекаць сырныя палочкі 15 хвілін да залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
8. Даць ім трохі астыць, затым выкласці веерам у высокі стакан і падаваць.