Спічаныя арэхі (пекан)
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія арэхі добра падыходзяць для выпечкі, а таксама іх можна есці як цукеркі. У гэтым рэцэпце паказаны пекан, аднак такім жа чынам можна зрабіць міндаль або звычайныя валасімкі. Вы можаце пакласці гатовыя арэхі ў шкляную банку і захоўваць іх некалькі месяцаў, толькі абавязкова шчыльна прыкрыйце крышкай. У рэцэпце паказаны набор специй, выкарыстоўвайце толькі ¾ чайнай лыжкі, а астатняе захоўвайце асобна. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выстэліце пратэўніцу фальгой і выкладзіце арэхі, разраўнайце іх у адзін слой. Пастаўце пратэўніцу ў разагрэты да 160 градусаў духавы шаф на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце цукровы пясок, соль, спецыі.
- 3
Крок 3
3. У кастрылі змешайце мёд, ваду, расліннае алей і пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
4. Калі ўбачылі, што сумесь закіпела, дадайце ў кастрылю арэхі, пасмажце іх, пастаянна перамешваючы, каля 1-2 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце арэхі ў міску да спецыяў і цукру, перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце арэхі ў адзін слой на падносе ці на аркушы фальгі, пергамента. Пакіньце на некаторы час, каб арэхі астылі і сумесь застыгнула.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя арэхі ешце адразу або захоўвайце ў банцы, у ёмістасці з герметычнай крышкай.