Спакусныя курыны цмокі

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія цмокі атрымліваюцца дзіўна аранжавымі, а ў роце адбываецца выбух смаку. З такіх цмоў можна прыгатаваць люля-кебаб, падсмажыўшы іх на мангале ці ў духоўцы на шпажках. Калі не любіце вострае, паменьшыце або зусім выдаліце чылі і прыправу гарам-масала. Падавайце такія цмокі з бульбай, пячанымі агароднінай ці любым іншым гарнірам па вашаму смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце пасечаны цыбулю, яблыкі, зеляны чылі, пасту з імбіру, пасту з часныку, соду і зелянь.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце чорны перац, парошак чылі, насенне карыяндра, лісці карыяндра, насенне цміну, насенне анісу, гарам-масалу і свежыя вершкі ў курыны фарш і добра змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Пасляўшчыце начыненую начынку ў халадзільнік на 10-15 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   З ляшчынкі сфармуйце цыбулі і паджарце на патэльні да залатыстага колеру ці гатоўнасці.

5. 5

   Крок 5

   Можна падаваць.