Смачны тыквены сметанкі з абалонкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Не буду цягнуць ваша ўвагу карысцю і шкодай адрубёў для нашага арганізму. Гэта вы можаце самастойна прачытаць на спецыялізаваных сайтах. А для тых, хто ўжо вырашыў пытанне з харчаваннем, прапаную рэцэпт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Абярыце гарбуз і апельсіны. Абалонкі памеляйце ў кававай млынцы.
- 2
Крок 2
Ачысьціце гарбузу і нарэжце яе пласьцінкамі, пакладзіце іх у духоўку і пячыце пры тэмпэратуры 200 °C на працягунасьці 35 хвілін.
- 3
Крок 3
Адрубі замочце ў цёплай кіпячонай вадзе. З апельсіна зняце цедру і выцісніце сок. Жэлатын замочце ў апельсінавым соку.
- 4
Крок 4
Дыню, абалонкі, цукор, спецыі і цытрусавую цедру здробніце да аднастайнасці з дапамогай блендэра.
- 5
Крок 5
Давядзіце гарбузавае пюре да кіпення, дадайце набухлы жэлатын. Варыце да растварэння жэлатыну, пастаянна перамешваючы. Зняць з агню і астудзіць пры камнатнай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Потым збівайце з дапамогай міксэра на працягу 10 хвілін, пакуль маса не пасветлее і павялічыцца ў аб'ёме.
- 7
Крок 7
Выліце ў форму з харчовай плёнкай.
- 8
Крок 8
Ці ў сіліконавую форма для выпечкі. Ахалодзьце ў халадзільніку працягам 4-5 гадзін. Потым асцярожна выйміце суфле з сіліконавых формаў і падавайце да стала. З формы з харчовай плёнкай асцярожна перавярніце суфле на працоўную паверхню, нарэжце ромбікамі ці вырэжце фігуркі.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.