Пряникі на кефіры
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую міску наліваем кефір і дадаем да яго смятану і соду. Збіваем сумесь, пакуль на паверхні не з'явяцца бульбашкі.
- 2
Крок 2
Яйкі змяшчаем з цукрам і мёдам і таксама ўзбіваем. Змяшчаем прыгатаваную сумесь з кефірна-смятанавай, уліваем 2 сталовыя лыжкі расліннага алею, перамешваем.
- 3
Крок 3
Пачынаем паступова засыпаць мукой.
- 4
Крок 4
Нам трэба замесіць мяккае і пругкае цеста, якое не прыліпае да рук. Гатовае цеста ставім на палову гадзіны ў цёплае месца.
- 5
Крок 5
Пасля заканчэння часу раскачваем цеста ў пласцінку шырынёй два сантыметры. Выразаем з яе пячэніе з дапамогай формачак.
- 6
Крок 6
Протыр змазваем раслінным алеем і выкладаем на яго пражыкі. Адпраўляем іх у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-30 хвілін. Пакуль пражыкі гатуюцца, займемся глазурай. Ваду ставім на агонь, а калі яна закіпіць, насыпаем у яе цукар, варым працягам 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Цяпер выцягваем гатовыя пячэнкі з духоўкі і чакаем, пакуль яны поўнасцю астынуць. Складваем іх у глыбокую кастрольку і заляваем прыгатаванай глазуровай, перамешваем, пакуль на пячэнках не з'явяцца белыя плямкі. Цяпер трэба пачакаць, пакуль глазура поўнасцю высыхне. Гатовыя пячэнкі добра падыдуць да чая ці малака. Смачна есці!