Прыянікі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Пярукі, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, будуць насычанымі і прыпаўленымі. Колькасць ароматных інгрэдыентаў карэктуйце па сваім гусце. Цэдра ўдачна падыходзіць для гэтай выпечкі, але здымаем толькі верхні тонкі слой са скуркі апельсіна і лімона. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Муку, разрыхляльнік і соду прасейваем у міску.
- 3
Крок 3
Дадаем молатыя прыправы: імбір, карыцу, гваздзіку і мускатны арэх.
- 4
Крок 4
Насыпаем молаты міндаль.
- 5
Крок 5
Здымаем цедру з апельсіна і лімона і дадаем да астатніх інгрэдыентаў. Усё змешваем.
- 6
Крок 6
У асобную міску кладзём мёд і масла і расплаўляем на вадзяной ванне, перыядычна памешваючы.
- 7
Крок 7
Растоплены мёд з маслам выліваём у сухую сумесь і замешваем цеста.
- 8
Крок 8
Тэста атрымліваецца мяккім. Пакідаем яго на 30 хвілін. За гэты час прыянічнае цеста астыне і стане гуцей.
- 9
Крок 9
Робім круглявыя прянікі і кладзем іх на противень, пакрыты пячэным паперай.
- 10
Крок 10
Пячым у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Лебкухан падаём да чаю.