Пряники из тыквы
Апісанне
Рецепт не отнимет много времени. Готовятся пряники очень легко и просто. Тесто для выпечки получается мягким, липким, но его не стоит забивать лишней мукой. Это может повлиять на вкус выпечки. Тыквенные пряники имеют умеренно сладкий вкус. Если вы сладкоежка, увеличьте количество сахара Выпечка готова. Подавайте к столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
Очистите тыкву от кожуры. Нарежьте на кусочки. Отварите в небольшом количестве воды до готовности.
- 3
Крок 3
Горячую тыкву пробейте погружным блендером в пюре.
- 4
Крок 4
В чаше соедините сахар и яйца. Перемешайте.
- 5
Крок 5
Добавьте молоко, растительное масло. Перемешайте.
- 6
Крок 6
Введите тыквенное пюре. Перемешайте.
- 7
Крок 7
Всыпьте 2/3 часть муки, корицу, кардамон и начните замешивать тесто, с помощью ложки.
- 8
Крок 8
Подсыпая постепенно муку, месите тесто руками. Муки может уйти в пределах указанного количества, старайтесь не забивать тесто.
- 9
Крок 9
Готовое тесто обсыпьте обильно мукой, т.к. оно имеет слегка липкую консистенцию. Уберите в холодильник на 30-40 минут.
- 10
Крок 10
По истечении времени сформуйте пряники. Вес одной заготовки 65-75 грамм. Выложите на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 11
Крок 11
Пока выпекаются пряники, приготовьте сахарную глазурь. Смешайте сахарную пудру с горячей водой. Перемешайте до однородного, гладкого состояния.
- 12
Крок 12
По окончании времени выпечки достаньте пряники из духовки. Сразу же покройте их сахарной глазурью.
- 13
Крок 13
Подсушите немного глазурь, выложите на блюдо. Полностью остудите и подавайте к столу.
- 14
Крок 14
Выпечка готова. Подавайте к чаю.