Прянікі без мёда
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пранічнае цеста гатуем на аснове цукровага сіропу з маслам, какава‑парашком і молатымі прыправамі. Такое цеста простае ў прыгатаванні і не патрабуе асаблівых намаганняў. Муку можна выкарыстоўваць некалькіх відаў: пшанічную белую, цельназярновую або аўсяную.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У каструлю насипаем цукар, дадаём ваду і настойку. Ставім на агонь і памешваючы награваем да поўнага растварання цукру.
- 3
Крок 3
Здымаем каструлю з агню і дадаём масла.
- 4
Крок 4
Насыпаем прыправы.
- 5
Крок 5
Дадаем какао і ўсё змешваем.
- 6
Крок 6
Убіваем яйка і змешваем.
- 7
Крок 7
Дадаем невялікімі часткамі муку і гашаную соду. Замешваем цеста.
- 8
Крок 8
Прыянічнае цеста раскатваем у пласт таўшчынёй 4‑5 мм. Выразаем прыянікі.
- 9
Крок 9
Загатоўкі выкладаем на противень, пакрыты пякарскай паперай. Выпякаем у духоўцы пры тэмпературы 180‑190 градусаў 15 хвілін.
- 10
Крок 10
У цукровую пудру дадаем сок апельсіна або лімона. Перамешваем. Гатовыя прянікі астываем і пакрываем глазурай.
- 11
Крок 11
Пяро́нкі гатовыя.