Пяшчаны домік
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Я прапаную вам прачытаць пра тое, што выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе спецыі змяшайце і добра растирайце.
- 2
Крок 2
У іншую талерку прасейце мукі праз сіта і змяшайце яе з содай.
- 3
Крок 3
Сумесь специй змешайце з яйкамі, вадкой, мёдам, растапленым маслам, цукрам. Перамяшайце інгрэдыенты венчыкам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Цяпер у атрыманую сумесь дадайце мукі з содай і замесіце цеста. Рабіце гэта працягласьцю 15 хвілін. Яно павінна атрымацца эластычным.
- 5
Крок 5
Тэста абгарніце ў плёнку і пастаўце на нач у халадзільнік.
- 6
Крок 6
На паперы ці цвёрдым картоне намалюйце дэталі доміка і акуратна іх выразаць. Памеры і формы рабіце як на выяве.
- 7
Крок 7
Другая частка дэталей.
- 8
Крок 8
Тэста перад раскоцкай прагрэйце пры камнатнай тэмпературы. Зрабіце з яго тонкі пласт таўшчынёй 0,5 см. Укладзіце на яго дэталі.
- 9
Крок 9
Вострым невялікім ножам вырэжце іх па кантуры. Можна зрабіць рэльеф.
- 10
Крок 10
Выпякайце вырабы пры 180 градусах у духоўцы працягам 10 хвілін. Потым пакіньце іх пад рухаракам на добу.
- 11
Крок 11
Гатовыя вырабы трохі «заскірніце» цёркай пад вуглом 45 градусоў для лепшага злучэння.
- 12
Крок 12
Прыгатуйце глазур: збіце лімонны сок з белкам да пены, дадаючы цукровую пудру і каньяк. Абсаліце яе пад харчовай плёнкай на паўгадзіны для загусценні.
- 13
Крок 13
Даміку можна зрабіць вокны з гатовай саломкі.
- 14
Крок 14
Пакрыйце элементы паводкам па сваёй угодзе, памесціўшы яе ў пакет. Усе бакі таксама прасмажце для злучэння.
- 15
Крок 15
Калі дэкор высыхне, пачніце злучаць сцены доміка. Потым паставіце крышку і падпярэце яе. Застаўце ў такім становішчы на 12 гадзін.
- 16
Крок 16
Потым дадайце астатнія дэталі. Упрыгожце і дайце канструкцыі яшчэ раз падсыхнуць. Наш домік гатовы!