Праяная запечаная морква
Апісанне
Нежная морква прапітаецца водарамі спецый і выдатна падыдзе як гарнір або нават як самастаяльная страва. Цудоўны соус, які ў вас атрымаецца, выдатна дапоўніць празмерна салодкую запечаную моркву. З гэтай стравай можна і трэба эксперыментаваць! Напрыклад, можна запячы моркву на большым агні, каб яна была больш крыхкай, або перад запіканнем абпырскаць моркву вадой з цукром — так морква стане апетытнага залатыстага колеру, а смак будзе яшчэ ярчэй адцвяць соус. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У ёмкасць з крышкай залейце аліvkova oleju, пакінuўшы 2 сталовыя ложкі ад неабходнага аб’ёму — яны нам спatrэbuцца дaliej. Да аліvkovaga aleju dadaйcie zmielcenые liści tymjana і rozmarina, voct, garčycu, narubany časnoк, sol і perec. Nakryjcie ёмkasc kryshkaj i daxodna razmesцicie da adnarodnasцi.
- 2
Крок 2
2. Пакуль настаёўваецца соус, памыйце моркву, разрэжце яе на невялікія брусочкі і размесціце на противнi. Паліце кусочкі морквы аліўковым маслам, якое адклалі раней. Пасаліце і папepчаце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Адправце працівень у разагрэтую да 20 градусаў духоўку і запекайце моркву на працягу 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Перад падачай паліце моркву атрыманым соусам.