Прыпраўленая зацірка для салата
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Такая застуда добра падыходзіць для лёгкіх дыетычных салатаў, бо аляйнае або падсонечнікавае алей, насічанае ароматам прыпраў, толькі паляпшыць смак любога лёгкага салата! Рэкамендую прыгатаваць такую застуду ў вялікай колькасці летам, бо яна можа захоўвацца дастаткова доўга, а летам вы зможаце дадаць сёзанныя прыправы і спецыі. Калі ў вас ёсць аляйнае алей, то ўзяце халоднага адціску, а калі падсонечнікавае — нерафінаванае. Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага рэцэпту жаданна ўзяць аляйновае алей халоднага адціску, але калі яго няма, можна замяніць яго на нерафінаванае падсонечнікавае алей.
- 2
Крок 2
2. У цёплае масла дадайце востры перац, зярняткі часныку, душисты перац і галінку ружу. Калі вы гатуеце такую заляўку летам, можаце дадаць сезонныя прыправы.
- 3
Крок 3
3. Не ставіце такую застуду ў халадзільнік на працягу тыдня, каб усе інгрэдыенты змешаліся ароматам і смакам. Потым можаце ставіць яе ў халадзільнік і выкарыстоўваць як застуду ў салатах.