Праяная мойва
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Каб прыгатаваць праяную мойву ў домашніх умовах, нам, апроч самой рыбы, амаль нічога не трэба — толькі самы просты набор спецый, якія дадуць рыбе прыемны смак. Гэтую мойву гатуюць вельмі проста, а на выйсце атрымліваецца даволі смачная закуска, якая спадабаецца ўсім, хто любіць рыбу. Так, звярніце ўвагу, што рыба марынуецца суткі, таму калі хочаце падаваць на святковы стол — пачынайце прыгатаванне загадзя. Праяная мойва — выдатная закуска, якая падчас застолья заўсёды карыстаецца вялікай папулярнасцю :) Ведаю з уласнага досведу. Ну што ж, поспехаў у прыгатаванні. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу добра прамываем пад цёклай вадай.
- 2
Крок 2
Рыбку складаем у банку.
- 3
Крок 3
Затым рыхтуем расол. Для гэтага ў каструлю наляем літр вады, дададзім соль, цукар, лаўровы ліст, перц гарошкам, семчы карыандру. Давядзем да кіпення. Астудзім.
- 4
Крок 4
Астыўшым рассолам заліем рыбку, банку зачынім крышкай і пакладзем у халадзільнік на суткі.
- 5
Крок 5
Рыбку падаём з цыбулай. :)