Смачны марынаваны буйволіны цяліна
Апісанне
Смак яго насічаны, востры-прыправы. Гатаваць гэта гарачая страва можна нават кожны дзень. У спалучэнні з рознымі гарнірамі на вашым стале будзе штодня новая страва. Дзякуючы прыправам-марынадам гавядзіна атрымліваецца мяккай і сачнасцю, а таксама неймаверна ароматнай і смачнай! Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце якіну, ачысьціце ад непатрэбных жылак і плёнак. Парэжце мяса на аднолькавыя шматкі і памясьціце ў посуд.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да мяса куркуму, соль, дроблёны часнок, імбір і кары.
- 3
Крок 3
3. Добра як слядуе змяшайце мяса са спецыямі і пакуйце на 1-2 гадзіны марынавацца.
- 4
Крок 4
4. Растапіце масла на патэльні, пакладзіце туды буйволіну і тушыце яе да сочнасці і мяккасці.
- 5
Крок 5
5. Дастаньце мяса з масла, пазбавіўшыся ад тлушчу.
- 6
Крок 6
6. У тое ж алей дадайце курчэль, ацэт і чылі, давядзіце сумесь да кіпення.
- 7
Крок 7
7. Вярніце мяса зноў у скавародку з маслам.
- 8
Крок 8
8. Гатуйце мяса каля 3-5 хвілін у прыправаваным соусе, а пасля прыгатавання дайце крыху астыць.