Гарачыя стравы
Прыгожая курыца ў какосавым малоцы
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У вялікай скавародзе падгрэйце алей на сярэднім агні. Пасаліце і паперчыце курыцу. Жарце яе да залатыстага колеру 6–8 хвілін. Адкладзіце ўбок. У кастрылі давядзіце да кіпення какосавае малако, бульён, 1/2 шклянкі вады і пасту кары, дадайце рыс. Дадайце курыныя стегны. Памяншыце агонь і варыце прыкладна 15 хвілін, пакуль рыс не размякне. Раўнамерна размясціце бабовыя і салодкі перац зверху курачкі, накрыйце крышкай і варыце 8–10 хвілін. Падавайце страву з долькамі лімана.