Пратэртая рысавая каша
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прабітая рэсавая каша вельмі смачная з варэннем ці джэмам, сіропам, топінгам. Яе можна прыгатаваць наперадзе, крыху павялічыўшы норму вадкасці, паколькі рэса пры астыганні яшчэ больш набухае. Падаваць кашу лепш за ўсё ў цёплым выглядзе. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Лепш набыць парапараны рыс, ён хутка гатуецца.
- 2
Крок 2
Высыпце крупу ў глыбокую посудзіну і ташчальна прамыйце некалькі разоў.
- 3
Крок 3
Высыпце прамыты рыс у казан ці кош, залейце гарачай вадой. Дадайце соль і пастаўце кош на піліцу, уключыўшы максімальнае награванне. Калі гатуеце салодкую кашу, то на гэтым этапе дадайце цукровы пясок.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення, памяншыце нагрев да мінімальнага і варыце рыс прыкладна 12-15 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым пратрыце змес у ёмістасці праз сітка.
- 6
Крок 6
Улейце ў кацёлка малако любой жырнасці, выкладзіце пратэртую кашу. Дадайце кавалачак сметанковага масла і зноў падгрэйце на пліце прыкладна 4-5 хвілін, пастаянна перамешваючы, каб каша не прыгарэла.
- 7
Крок 7
Выкладзіце кашу на талеркі, дадайце па шматку масла і падавайце цёплай.