Простыя смачныя кэксы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Падруга распавяла мне. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сбейце яйкі, дадайце цукар, майонэз і сметану (можна поўнасцю замяніць майонэз сметанай або наадварот). Дадайце размякчанае салодкае масла і змяшайце блендэрам.
- 2
Крок 2
2. Далей дадайце соду і пагасіце яе вінаградным ацэтам. Дадайце шчапотку солі і прапушчаную мукі, але старажыце, каб кансістэнцыя была правільнай, каб кексікі не аселі і атрымаліся мяккімі пасля выпякання.
- 3
Крок 3
3. Я рабіла тры віды кексаў: для першага віду на дно формачак выліце крыху цеста, потым пакладзіце джэм, потым зноў пласт цеста.
- 4
Крок 4
4. Для другога віду раздзяліце цеста на дзве часткі і ў адну дадайце какао, добра змяшайце. Спачатку ўлівайце белае цеста, а потым карычневае. Для трэцяга віду кексаў проста ўлівайце карычневае цеста ў формы, каб кексы атрымаліся шакаладнымі.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце мафіны ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 30 хвілін.