Простыя панчыкі
Апісанне
Хачу падзяліцца ідэяй,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла сметанковага нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце ў сотэйнік.
- 2
Крок 2
2. На павольным агні расплаціце і дадайце ваду. Давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Засыпце прабратае малако.
- 4
Крок 4
4. І хутка перамяшайце ляпаткай. Знявучы сотэ з агню.
- 5
Крок 5
5. Далей можна замяшаць цеста рукамі або з дапамогай тэхнікі. Пастаўляйце па адным яйку і перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Цеста гатовае. Яно не павінна быць занадта шчыльным.
- 7
Крок 7
7. У казане разагрэйце даволі вялікую колькасць расліннага алею. Панчкі павінны жарыцца ў фрытюры. Лыжкамі выкладзіце невялікія парцыі цеста ў алей.
- 8
Крок 8
8. Смажце панчыкі да румянасці. Выкладвайце невялікімі партыямі, каб яны не дакраналіся адзін да аднаго і роўнамерна абсмажваліся з усіх бакоў.
- 9
Крок 9
9. Акуратна выцягніце панчыкі шумоўкай і выкладзіце на паперавы рухачок. Пасля таго, як выдаліце надлишак алею, пераложыце на талерку для падачы і пасыпце цукровай пудрай.