Просты ягадны пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Гатуецца гэты пірог проста і хутка. Цеста замешваецца за лічаныя хвіліны, рэшта — за вас рабіць духоўка. Для пірога падыходзяць любыя ягады, як свежыя, так і марожаныя. Я ўзяла чорную аґрус. Выпеч пірог можна ў любой форме: круглай, аўвальнай, квадратнай ці для кексаў, смак ад гэтага не мяняецца. Крошкай пірог можна не пасыпаць, гэта па жаданні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання ягаднага пірога.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Насыпце ў яйкі цукар, шчапотку солі і ванільны цукар.
- 4
Крок 4
Добра перамяшайце яйкі з цукром.
- 5
Крок 5
Дадайце сметану.
- 6
Крок 6
Уліце расліннае алей.
- 7
Крок 7
Высыпце ў цеста прапушчаную мукі і разрыхляльнік.
- 8
Крок 8
Замесіце даволі густое цеста, на якім павінен застацца сляд ад венчыка і яно не павінна расцякацца.
- 9
Крок 9
Ягады змяшайце з чайнай лыжкай мукі і дадайце ў цеста.
- 10
Крок 10
Змяшайце цеста з ягадамі.
- 11
Крок 11
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі. Зверху выкладзіце некалькі ягад.
- 12
Крок 12
Прыгатуйце крошку. Змяшайце мяккае сметанковае масла, цукар і мукі да атрымання крошкі.
- 13
Крок 13
Пасыпце цеста ў форме крошкай.
- 14
Крок 14
Выпякайце торт у духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, 45-50 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой драўлянай палачкай.
- 15
Крок 15
Пірог астыне і нарэжце. Можна падаць яго крошкай уніз.
- 16
Крок 16
А можна крошкай уверх.
- 17
Крок 17
Пышны, няжны пірог з ягадамі падыдзе да стала ў будні і святы.