Просты сырнік
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Звычайны творожны пірог складаецца толькі з творогу і цеста, яго можна пашырыць свежымі, замарожанымі ці кансерваванымі садавінай і ягадамі, арэхамі ці выкарыстоўваць для гэтага справы сухафрукты. Такі пірог падаюць да чая ці кавы, таксама яго можна смела ўпакоўваць дзецям у школу ці ўзяць на працу. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапляем масла, дадаем 1 шклянку цукру і змяшаем, крыху астыляем масла і ўліваем сметану (ці кефір, залежна ад таго, што выкарыстоўваеце), дадаем соду, засыпаем наперад прасеяную мукі і замешваем цеста. Накрываем яго рэчывам і пакідаем пры пакаёвай тэмпературы на 20-30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. У міксары збіваем 2 яйкі з шклянкай цукру, у асобнай місцы памінаем твараг, а пасля гэтага змяшаем яйкі з тварагам.
- 3
Крок 3
3. Адпачылае цеста падзяляем на 2 часткі, адна павінна быць крыху большай. На дно формы выкладваем большую частку, пальцамі роўнамерна размеркаваны яе па дне і баках, потым унутр пакладзем начынку, а астатнюю меншую частку цеста скочваем у круг і накрываем зверху, залепляем, каб начынка засталася ўнутры.
- 4
Крок 4
4. Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 60-70 хвілін. Гатовы торт дастаем з духоўкі, пакідаем на 10-15 хвілін, пасля чаго пасыпаем цукровай пудрай, разрэзаем і падаем.