Просты рэцэпт тонкіх блинчыкаў на малоку
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Каб прыгатаваць смачныя блинчыкі, вам спатрэбяцца малако, мукa, масла, яйкі, соль і цукор. Гэта класічны рэцэпт блинаў, якія атрымліваюцца тонкімі і няжнымі. Іх можна есці «пустымі», з маслам ці мёдам, а можна заварнуць у іх любую начынку па вашаму жаданню. Каб даведацца просты рэцэпт тонкіх блинаў на малоку, прачытайце гэтыя парады. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі добра вымыйце пад цягучай вадой. Разбейце іх у ёмістасць, у якой будзеце збіваць яйкі. Дадайце цукар і соль.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі з цукрам і сольлю, потым паступова ўлівайце частку малака, не спыняючы збівання міксерам. Прасейце праз сіта муку і дадайце яе да малачна-яечнай сумесі.
- 3
Крок 3
Збіце ўсе інгрыдыенты міксерам так, каб у цесте не засталося згусткаў. Яно павінна атрымацца даволі шчыльным.
- 4
Крок 4
Улійце ў цеста астатняе малако і зноў усё турботна змяшайце міксерам на максімальнай хуткасці.
- 5
Крок 5
Расплаўце сметанковае масла ў мікрахвалевай печы ці на вадзянай лазні, дадайце яго ў цеста. Пры жаданні можна замяніць яго на расліннае без запаху. Давядзіце цеста да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Змажце блинную патэльню сметанковым ці раслінным маслам. Разагрэйце яе на пілі, пры дапамозе кавалара вылівайце цеста на патэльню.
- 7
Крок 7
Абсмажвайце блинчыкі з абодвух бакоў да румянасці, пераварачваючы іх лапаткай. Падавайце бліны, змазаўшы маслам.