Просты рэцэпт цеста для піцы

Апісанне

Смачны выпечка для ўсёй сям'і. Цеста мы будзем гатаваць амаль 5 гадзін, але не лякайцеся. Вам трэба ўсяго толькі замесіць цеста, добра яго вымесіць, а потым падзяліць на часткі. Увесь астатні час цеста ляжыць і падыходзіць. Так што ўсё проста, гатуйце на здароўе

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ваду выліце ў міску і дадайце туды дрожджы, соль і каля 100 грамаў мукі.

2. 2

   Крок 2

   Пачынайце вымяшаць цеста, паступова дадаючы астатнюю мукі. Гэты працэс павінен заняць каля 10 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Месіце цеста яшчэ прыкладна 10 хвілін, пакуль яно не стане гладкім і пругкім. Потым накрыйце цеста рэшэткай і пакіньце падымацца на 1,5 гадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Цяпер падзяліце цеста на кавалачкі вагой каля 200 грам. Гэта будуць загатоўкі пад піццу. Колькі кавалачкаў, столькі і піц.

5. 5

   Крок 5

   Пасыпце стол мукой, накрыйце шарыці цеста рэчквай і пакіньце іх падымацца яшчэ на 3 гадзіны. Потым можна раскацваць цеста і пячы піццу.