Просты рэцэпт рызота
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Як вам ідэя: прыгатаваць італьянскае блюда з спельты? На самой справе дзівіцца асабліва няма чым: у Італіі і іншых еўрапейскіх краінах пшанічная крупа выкарыстоўваецца ў харчаванні, магчыма, нават часта, чым у нашых мясцах. Рызота паводле гэтага рэцэпту атрымліваецца асаблівым. Спробуйце самі. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце адразу прадукты, каб усё было пад рукой. Гэты рэцэпт незвычайны, бо замест рысу выкарыстоўваем пальбу.
- 2
Крок 2
Змяшайце па 3 ст. л. сметанковага і расліннага масла, пасмажце хвілінкі 3 дроблёны лук.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і нарэзаныя не занадта дробна грыбы да луку.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, крыху перцу і прамытую, адцеджаную крупу.
- 5
Крок 5
Уліваем віно, а праз 3 хвіліны дадайце бульён па шклянцы. Пасля кожнай шклянкі чакайце, пакуль бульён убярэцца.
- 6
Крок 6
Калі апошняя шклянка бульёну апынецца на скавародзе, дадайце астатняе масла, пармезан, тым'ян і выпарыце вадкасць. Гатова! Падавайце з петрушкай.