Просты рэцэпт пірога да чая
Апісанне
Пірог робіцца вельмі проста і хутка. Можна выкарыстоўваць марожаныя ці свежыя ягады. Замест чорнай агуркі добра падыходзіць чорная смародзіна, маліна, клустр, персікі, абркосы, слявы. Выкарыстоўваю гатовае слаёнае цеста, аднак яго можна зрабіць і самастойна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Няхутка раскатайце два лісты слоенага цеста, з дапамогай талеркі вырэжце 2 роўныя кругі. Адзін выкладзіце ў форму для запякання і накаліце вілкай, каб цеста не ўздымалася пры запяканні.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце ягады, потым высушыце іх і пераложыце ў міску, дадайце цукровы пясок, мукі, цынату, сок лімана, перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце ягады ўнутр формы з цестам.
- 4
Крок 4
4. Масла павінна быць нарэзана на шматлікія кавалачкі і выкладзена на ягады.
- 5
Крок 5
5. Астатнім лістом тонкага цеста накрыйце ягадную начынку з маслам, шчыльна залепіце краі.
- 6
Крок 6
6. Збіце курыныя яйкі і малако, змажце атрыманай сумесшчу пірогі і зрабіце 4 надрэзы, каб выходзіў паветра.
- 7
Крок 7
7. Выпякайце торт каля 45-50 хвілін пры тэмпературы 170-180 градусаў.
- 8
Крок 8
8. Астудзіце пірог, потым нарэжце і падавайце да стала.