Просты рэцэпт лімоннага пірога
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Торт падыходзіць для любых сустрэч, сустрэч з госцямі ці прыемнай кампаніі за чашкай чая. Выглядае торт вельмі ўрачыста, мае яскравы цытрусавы смак і аромат. Падзяліцеся гэтым задавальненнем з блізкімі і абавязкова раскажыце ім пра гэта. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Натрыце цытрус двух лімонаў, не задзейваючы белую плёнку, бо яна прыдае гарчэч, а нам у пірогу гэта не трэба.
- 2
Крок 2
У ёмістасць дадайце жаўткі і цукор, біце, пакуль сумесь не пабелее.
- 3
Крок 3
Дадайце ў сумесь сметану, масла і палову цытрусавай цедры, лёгка збіце.
- 4
Крок 4
У цеста дадайце паслядоўна мукі і разрыхляльнік, добра вымесіце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
На пячы пастэліць пекарскую паперу, выкладзіць палову цеста, размеркаваць яго ў форме квадрата ці прамавугольніка.
- 6
Крок 6
Выпякайце ў разагрэтай духоўцы да 180 градусаў прыкладна 25 хвілін. Такім жа чынам выпякіце другую палову цеста. Калі каржы поўнасцю астынуць, кожны карж разрэжце паперак на 2 часткі, у выніку атрымаецца 4 каржы.
- 7
Крок 7
У чашы міксара змяшайце цукар і астатнюю цытрусавую цедру лімана.
- 8
Крок 8
Прасочыце кожны карж лімоннай начынкай. Складзіце каржы стопкай.
- 9
Крок 9
Белак пабіце ў шчыльную пену, падчас біцця дадайце цукар. Промажце каржы з усіх бакоў сіліконавай лапаткай.
- 10
Крок 10
Пастаўце ў духоўку на прыкладна 15 хвілін, пакуль безе не набудзе залатістага адцення.