Гарачыя стравы
Просты рэцэпт курэчай грудкі
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб было зручна пячы курыну, я дзялю цэлую грудку на 2 часткі. Пры нізкай тэмпературы ў духоўцы мяса стае мяккім, вылучаецца шмат соку, які пасля прыдатыцца, каб паліваць курыну. Калі вам не надта падабаецца залатыстая карочка, пасля 90 хвілін можна выцягваць страву, а сок выкарыстаць для прыгатавання соусу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мисцы змяшайце мяккае масла, сухія травы, соль і перац. Уключыце духоўку на 140 градусаў.
- 2
Крок 2
Патрушыце курыну атрыманай сумесшчу.
- 3
Крок 3
Пакладзіце курочку ў формазапякання, накрыйце фольгай.
- 4
Крок 4
Запякайце курыцу пры нізкай тэмпературы 90 хвілін, потым здыміце фальгу і гатуйце пры тэмпературы 180 градусаў 20 хвілін, перыядычна паліваючы цела вылучаным сокам.
- 5
Крок 5
Дайце гатовай куры 5 хвілін астыць, а потым можна паспрабаваць.