Просты рэцэпт каржа для торта
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. З такімі каржамі вы можаце зрабіць нават шматслойны торт — каржы добра трымаюць форму, яны мяккія, але пругкія. Дзякуючы згусцёным малаку, каржы можна не толькі выкарыстоўваць для торта, але і есці адразу як пірог. Каржы выпякаюцца ў асобных формачках, затым іх трэба добра астыціць, а далей хай працуе ваша ўява. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней падрыхтуйце ўсе формы: пакладзіце на дно пергамент, змажце ніз і бакі сметанковым маслам.
- 2
Крок 2
2. У ёмістасць прасейце мукі, дадайце да яе соду і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
3. У іншую ёмістасць пакладзіце мяккае сметанковае масла, улійце ванільны экстракт і перамяшайце збіваўкай.
- 4
Крок 4
4. Да масла ўлійце згушчанае малако і ўзбівайце яшчэ 1-2 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. У банку згушчанага малака ўліце звычайнае малако, дадайце ўксус і добра змяшайце. Праз 5 хвілін малако звярэ.
- 6
Крок 6
6. Падзяліце мукавую сумесь на 3 часткі, дадайце 1/3 у міску і добра перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Уліце палову малака і вінэгру, потым зноў муку і астатняе малако, скончыце мукой.
- 8
Крок 8
8. Раздзяліце цеста паміж трыма формамі для выпечкі.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце каржы ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку на 30-45 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Праз патрэбны час дастаньце каржы і пакіньце іх на 15 хвілін на рэшатцы.
- 11
Крок 11
11. Потым акуратна выцягніце каржы з формы і пакіньце іх да поўнага астыравання.