Просты рэцэпт каржа
Апісанне
Для прыгатнага і пышнага бісквіта патрэбныя простыя інгрэдыенты. Цукар можна замяніць цукарнай пудрай, тады будзе значна лягчэй біць яйкі. Таксама можна дадаць у цеста крыху ваніліну для арамату. Каб даведацца прасты рэцэпт каржа, прачытайце гэтыя паэтапныя рэкамендацыі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Убіце сырую курыную яйка ў шкляную міску, дадайце цукровую пудру. Збівайце яйкі з цукровай пудрай на максімальнай хуткасці блендэра, пакуль маса не пасветлее і не павялічыцца ў аб'ёме.
- 2
Крок 2
Уліце ў яечную масу шклянку кефіру. Каб бісквіт атрымаўся ўдачным, падагрейце кефір да пакаёвай тэмпературы. Тады сода будзе ўзаемадзейнічаць з ім хутчэй.
- 3
Крок 3
Пшанічную муку высокага ґатунку прасейце праз сіта некалькі разоў, каб яна насіцілася кіслародам. Дадайце да мукі соль і соду. Потым увядзіце мукі ў змяшанне з яец вельмі асцярожна, каб яно не ападзіла.
- 4
Крок 4
Улейце цеста ў форма для выпечкі, разагрейце духоўку да 180 градусаў і пячыце бісквіт палову гадзіны, правяраючы гатоўнасць драўляной палачкай. Гатовы бісквіт дастаньце з духоўкі, астынеце і з дапамогай вострага доўгага нажа разрэжце на два каржа. Таксама вы можаце выкарыстоўваць для падзелу кухонную нітку ці леску.