Просты рэцэпт блинчыкаў на кэфіры
Апісанне
Смачны выпечка для ўсёй сям'і. Бліны гатую не так часта: часам у выхадныя, частае ў нядзелю. Можна зрабіць блинчыкі наперад і захоўваць іх у халадзільніку, але мне больш падабаюцца свежыя і гарачыя, толькі што з патэльні. Такія блинчыкі можна есці без усялякіх дапаўненняў, проста так. А таксама можна заварнуць у іх начынку. Падавайце астылымі ці слаба цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кефір заздалегадню дастаньце з халадзільніка ці падагрейце да пакаёвай тэмпературы ў мікрахвалевай печы. Выліце яго ў міску і дадайце два яйкі.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце інгрэдыенты, потым дадайце мукі, цукровага пяску і шчапотку солі. Змяшайце ўсё да атрымання аднастайную масы.
- 3
Крок 3
3. Закіпяціце ваду ў чайніку і адмерайце шклянку вады, дадайце соду і размяшайце. Адразу ўлійце кіпячоную ваду ў цеста, размяшайце і пакіньце на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пензляком змажце скавародку раслінным алеем і вылейце прыкладна 0,5 шклянкі цеста, пасмажце блинчыкі з абодвух бакоў да залатой карочкі.