Просты рэцэпт блинчыкаў на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі ў вас засталося невялікая колькасць кефіру, і ніхто з хатніх на яго не прэтэндуе, спячыце смачныя і няжныя блинчыкі. Не ведаеце як? Для гэтага вам у дапамогу просты рэцэпт блинчыкаў на кефіры. Нічога складанага, простыя інгрэдыенты, і пякуцца блинчыкі вельмі хутка. І памятайце: цеста павінна быць дастаткова вадкім, і калі ў вас густы кефір, дадайце крыху больш вады. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Кефір для блинчыкаў крыху падагрейце ці выкарыстайце цёплую ваду.
- 2
Крок 2
Выліваем кефір і ваду ў місачку, дадаем яйка, соль і цукор. Венчыкам перабіваем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Засыпаем мукі і размяшаем цеста. Пакінем яго на 5 хвілін, а пакуль можна ставіць скавародку на піч, каб яна нагрэлася.
- 4
Крок 4
Дадамо ў цеста расліннае алей і добра змяшаем цеста венчыкам.
- 5
Крок 5
Патрым жарачкай раслінным алеем і на агні крыху большым за сярэдні пачынаем пячы блинчики. Цеста павінна атрымацца вадкім, бо блинчики ў нас будуць тоненькімі.
- 6
Крок 6
Абсмажваем блинчыкі з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
З гэтай парцыі тэста атрымліваецца 10-12 блинчыкаў дыяметрам 20 см.
- 8
Крок 8
У такія блинчыкі можна заварочваць любую цукровую начынку, а можна проста падаць іх да стала са смятанай, варэннем, згушчанкай.